Danh mục: Cây ăn quả lâu năm

Là loại cây ăn quả lâu năm ở Việt Nam. Nó có nguồn gốc từ các vùng nhiệt đới Trung Mỹ như Mexico,Guatemala,….

Bơ gồm rất nhiều giống thuộc họ Lauraceae.phần lớn chúng thuộc 3 chủng : chủng Mexico, chủng Guatamala, chủng Antilles.

Phân bố cây bơ ở Việt Nam

• Vùng Đức Trọng, Bảo Lộc: trong các huyện này thì chủng Antilles chiếm tỉ lệ lớn nhất so với các chủng còn lại
• Vùng Di Linh: được coi như là vùng phân bố chủng Guatemala
• Vùng Tây Nguyên : với diện tích khoảng 2800 ha,sản lượng bơ được bán ra thị trường khoảng 40.000 tấn.

Đặc điểm thực vật và sinh lý của cây bơ:

1. Đặc điểm thực vật :

• Cây thường rất to, được xếp vào cây xanh lá quanh năm. Nhưng vài loại giống có tính chất rụng lá 1 phần hoặc hết khi cây nở hoa. Dặc tính này chỉ có tính tạm thời vì sau đó chồi non lại phát sinh ngay.
• Lá cây lúc non có màu hơi đỏ hoặc màu đồng và có lớp lông mịn. Đến khi trưởng thành lá cây có màu xanh láng, lá thường dài. Chóp của lá bén nhọn nhưng có vài loài chóp lá hơi tròn. Lá cây thường khi vò sẽ có mùi hôi ,tùy theo từng loài.
• Hoa cây bơ có màu xanh nhạt hoặc là màu xanh vàng, thường phát sinh thành từng chum. Hoa chỉ có 1 nhụy, 1 tâm bì chứa một tiểu noãn và 12 nhị. Các bộ phận của hoa đều có lông mịn.
• Quả bơ khi chưa chín có màu xanh, lúc chín có loại màu xanh thẩm hoặc màu tím sẫm. Quả có hình dáng và trọng lượng khác nhau tùy giống : tròn, trứng, hình quả lê,….Trọng lượng của quả lê thay đổi từ 60 đến 150 gam, có quả to nặng hơn 1 kg. Quả thường có ba phần rõ rệt: vỏ, thịt, hạt. Bề dày và cấu tạo phụ thuộc vào giống của chúng.

+  Vỏ : có loại vỏ quả sần sùi và có loại vỏ láng. Màu sắc của vỏ biến động nhiều từ nhỏ đến lớn.

+  Thịt : có nhiều màu : có thể là màu vàng kem, vàng bơ hoặc vàng sáng. Trong thịt thường có các sợi nhỏ. Thịt quả có hàm lượng dầu béo cao.

+  Hạt: được hai lớp vỏ lụa bao bọc gồm 2 tử diệp hình bán cầu. Giữa hai tử diệp có phôi hạt nằm về phía cuống quả.

xem thêm:

• cây chôm chôm
• cây bưởi

2.Đặc điểm sinh lý :

• Hoa cây bơ có tính chất lưỡng tính mặc dù vậy sự thụ phấn của cây bơ phụ thuộc vào hoạt động sinh lý của nhị và nhụy.
• Căn cứ và thời gian hoạt động của nhị và nhụy,các nhà nghiên cứu chia ra thành hai nhóm :

+ Nhóm 1: hó nở một lần vào buổi sáng, nhụy chín nhưng nhị chưa tung phấn sau đó hoa cụp lại. Hoa nở lần 2 vào buổi trưa hôm sau, nhị chín tung phấn nhưng lúc này nhụy không còn khả năng thụ phấn nữa. Thời gian giữa hai lần nở hoa kéo dài 1 ngày.

+ Nhóm 2: hoa bắt đầu nở vào buổi chiều, nhụy chín và sẵn sàng đón phấn. Sau đó là thời gian hoa cụp lại khoảng dưới 1 ngày. Hoa sẽ nở lần 2 vào buổi sáng ngày hôm sau, nhị chín và tung phấn.

Đặc tính sinh thái của cây bơ

• Về nhiệt độ: tùy theo từng chủng bơ mà có thể chịu được nhiệt độ khác nhau. Chủng Mexico, Guatemala có thể chịu đựng nhiệt độ từ 20 đến 60 oC. Các giống Antilles chỉ chịu được khoảng nhiệt độ là 0oC.
• Ẩm độ: lượng mưa tối ưu cho cây bơ trong một năm vào khoảng từ 1000 – 1500 mm. Bơ cần có một mùa khô mát để ra hoa đậu quả tốt nhất. Nếu trúng vào mùa mưa, ẩm độ cao sẽ làm cho hoa rụng hoa nhiều. Ngoài ra còn làm cho chất lượng quả giảm, năng suất thấp , hàm lượng dầu trong quả không cao.
• Gió: cần tăng cường các biện pháp che chắn gió làm đổ cây. Ngoài ra nhằm làm giảm sự bốc hơi nước vào mua khô để cây không bị rụng trái. Gió cũng gây các bệnh sinh lý cho cây bơ làm giảm năng suất của cây.
• Đất đai: cây bơ được trồng ở nhiều loại đất khác nhau: đất sét pha cát, đất pha sét, đất thịt nặng. Điều kiện cần thiết đối với đất là phải thông thoát, giàu chất hữu cơ.

là một loại cây được trồng phổ biến vào nước ta có nguồn gốc từ đài loan. Được biết đến là một loại cây ăn quả thơm ngon và giàu dinh dưỡng được rất nhiều người biết đến loại quả này. Được người nhân trồng và nhân rộng ra khắp nơi bởi loại cây ăn ngon và có màu sắc rất bắt mắt khi ăn.

Loại cây thanh long ruột đỏ này có khí hậu trồng rất thích hợp ở nước ta nên có rất nhiều quả ngọt và ngon hơn loại thanh long ruột trắng.

Công dụng khi ăn thanh long ruột đỏ

Là một loại quả xếp vào dòng loại quả giàu dinh dưỡng nhất. Ăn loại quả này nhiều có thể giữ gìn có dáng và sắc đẹp của con người

Có thể giải nhiệt hằng ngày khi nóng bức

xem thêm:

• cây bơ
• cây bưởi

Cách trồng thanh long ruột đỏ

Tiêu chuẩn chọn giống:chọn hom dài tầm 30-40 cm các cành to khỏe không bị nhiễm bệnh tuổi cành dưới 6 tháng cắt bỏ những phần thịt bên ngoài, nhúm vào các dung dịch trừ nấm, trồng ở vùng ít ánh sáng đến khi cành ra rễ và có thể để ở ngoài ánh

Chuẩn bị đất: đất được bừa kĩ càng làm sạch cỏ sau đó chỉ cần cắm cọc, đào lỗ xuống trụ cho phần lót xuống dưới cách mặt đất tầm 10 cm rồi phủ đất lên trên. Nên làm mô hình thoát nước tránh cây bị ngập úng chết.

Bón phân lót: bón phân quanh trụ khoảng cạnh độ 1-1,5m, sâu khoảng 30cm, rồi bón phân 10kg phân chuồng và 0,5 kg super lân

Kĩ thuật trồng thanh long ruột đỏ: đặt 3 gốc hom quanh trụ áp vào trụ hướng lên trời lấy dây gắn cố định với trụ

Tưới nước: luôn giữ đổ ẩm cho cây nhất là khi cây ra quả, khi cây phát triển khỏe mạnh thì tưới theo đất hoặc phụ thuộc vào cây. Chú ý vào mùa mưa tránh ngập úng cho cây

Cắt tỉa tạo hình: sẽ làm cho cây thoáng dễ phát triển, để lại đỉnh trụ chỏ còn một cành cột cố định tránh bị gãy. Đỉnh trụ nên tạo tán tròn quanh trụ thường xuyên tỉa cành sâu bệnh để cây phát triển khỏe mạnh

Phòng trừ sâu, bệnh cho thanh long ruột đỏ:

• Kiến: do quả thơm và ngọt nên hay bị loài kiến lửa tấn công, nên phun thuốc hoặc rắc thuốc xung quanh gốc cây
• Ruồi đục: có thể sử dụng bả ruồi hoặc bọc xung quanh trái phất 7-10 ngày
• Bệnh thối cành, nám cành có thể điều trị bằng thuốc benlat c, coc 85,…

Bảo hành quả: quả thường được bảo hành được tầm 21-30 ngày không sợ hỏng

                        Bảo hành ở nơi thoáng mát

Thu hoạch:  quả to tầm 10cm có màu rực rỡ, ngoài vỏ hơi mềm và có núm hơi nhăn là có thể thu hoạch được. Nên thu những hôm trời nắng như vậy quả sẽ ngọt và ngon hơn.